2021年已过，人们的生活已经渐渐步入正轨，但是疫情仍然是绕不过去的一个话题，我们也将在一段时间内与“病毒”共存。2021年全国范围内有多座城市相继爆发了不同规模的疫情，对人们的工作和生活造成了一定的冲击，这其中受到影响最大的要属服务行业：没有人流，谈何收入，谈何维持。受疫情的影响，2020年餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿，可谓“断崖式”下跌。之后，随着疫情防控形势总体平稳、国家出台...

依稀记得立冬前，还在和朋友们讨论今年立冬怎么庆祝。没有想到疫情和一场突如其来的大雪，打破了人们生活和工作的步伐！大连这座城市仿佛被按了“暂停键”陷入沉寂，学校停课，单位停工，投入到全民核酸检测中，全市医护人员第一时间集结队伍奔赴一线。大连10家医院的1100名医护人员，每天进行核酸采集工作坚守在大连庄河市，冒着严寒每天“爬墙蹲门”挨家挨户排查，他们之中的大部分甚至每天只睡两个小时！除了医护人...

不知不觉间坛子李已经陪伴大家走过将近一年的时间，大家也陪伴着坛子李经历了许多的第一次。承蒙大家支持与喜爱，坛子李11月又有新的伙伴加入，目前坛子李全国签约店铺已突破70家。每一家店铺都凝结着坛子李所有工作人员的心血，我们不断的打磨产品，完善服务，只为将最好的坛子李展现在各位的面前。所有酱料都由总部统一发送，保证千城万店口味如一，保证所有人都能吃到最原汁原味的坛子李。坛子李的火爆程度也是有目共...

如果说要在全国范围内挑选出几个烤肉品类战况激烈的城市，那么大连绝对排得上前三。从数据上也可以看出，大连地区的烤肉密度有多高，可以说漫步在这个城市的大街小巷，烤肉店可以说是“五步一哨十步一岗”的程度。在这样的竞争之下，坛子李能拥有自己的一席之地，不得不说有本身的过人之处：无论菜品、环境还是服务，坛子李都有一套属于自己的高标准、严要求。也正因如此，坛子李才得到了大家的认可，并且无论走到哪个城市，...

第一次走进坛子李地摊烤肉，视线都会一下子被店内的装潢给抓住，独特的“废墟风”乍一看还以为没有装修好，断壁残垣，破败的墙体仿佛来到了战火纷飞的叙利亚但是却别有一番粗犷风情。实际上“废墟风”“叙利亚风”并不是一种风格，而是一种破败感的元素展现，粗犷的元素，形式，精致、细腻的材质会出来一种另类的高级感。加以亮色点缀，灯光的渲染，使空间别具一格。坛子李的“废墟风”在某种意义上说应该属于“工业风”的一...

烧烤，不仅是“疫情后恢复最快的品类”、更发展为“仅次于火锅的第二大餐饮品类”！当下，烧烤行业已进入井喷期。尤其是2020年，当不少品牌因为疫情门店收缩时，烧烤品牌却在逆势开店，以平均每个月新增8000多家烧烤门店的速度在增长。万物皆可烤。上至飞禽鸟兽，下至鱼鳖虾蟹，在炭火面前都无一例外被烤地滋滋冒油，刺激着食客口水的分泌。这种把肉食烤熟的方式，是人类发现火种后就一直延续下来的。《搜神记》卷七...

一、坛子李菜品特色坛子李地摊烤肉用富有创意的美食腌制方法，融地摊风格与中国传统美食文化于一体，将最地道的风味带给一众食客们。高品质的原料是美味的保证，为了保持食材最原始的味道，精选最高端的食材，将最纯粹的美味带给食客们。“地道好烤肉，就在坛子里”。坛子将美味封存，用秘制酱料腌制肉品。为了满足不同顾客的饮食习惯，将菜品分为：腌制、调味、现拌、原味。年轻人要的好看、精致、性价比，三个维度坛子李都...

坛子李大连区域三店：红梅店、不老街店、东城店“三店PK赛”于近日完美落下了帷幕，每个店铺都将自己的优势发挥的淋漓尽致，最终在这场比拼之中坛子李红梅店以优异的成绩获得了第一名的好成绩。坛子李每一家店铺都有其独具一格的特点，下面就跟着坛小李一起去看一看吧！01坛子李地摊烤肉红梅店，扎根市井，口味正宗，管理有序辽宁大连红梅店是坛子李地摊烤肉全国第一家店铺，没有选择热门商圈而是位于居民区内部，深深扎...